名 称：一种用固定化脂肪酶催化合成维生素A脂肪酸酯的方法
申请号：200310116834.0
公开号：CN1621528
公开日：2005.06.01
申请人：北京化工大学
专利摘要：
该发明一种用固定化脂肪酶催化合成维生素A脂肪酸酯的方法。将底物维生素A醋酸酯和C10～C18脂肪酸或脂肪酸酯，按摩尔比在1∶1～1∶7的范围，与有机溶剂和固定化脂肪酶混合，固定化脂肪酶的用量是维生素A醋酸酯质量的0.2～5倍，在20～50℃的条件下，反应9～50h，取出固定化脂肪酶，反应液经过分离、结晶得到维生素A脂肪酸酯；有机溶剂是含水量为0～1%的C6～C10饱和烷烃；固定化脂肪酶以硅藻土、树脂或纺织品膜为载体，载体上有酵母类脂肪酶。该固定化脂肪酶具有催化面积大，催化效率高，酶用量少，稳定性好，价格便宜，可以回收重复利用的特点，反应溶剂无毒性。
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